Robot multifonction – Quel robot ménager multifonction choisir?

Un robot multifonction (ou robot ménager multifonction) est un appareil de cuisine électrique ou mécanique. Il permet de pétrir, réduire en purée, déchiqueter ou même selon les modèles préparer du jus de fruits.


Les appareils modernes sont constitués d’une unité de base avec un bol de mélangeage. Ils peuvent également être dotés de divers accessoires tels que des presse-agrumes, broyeurs, disques de coupe ou même outils de préparation de pâtes fraîches (voir plus bas). Bosch, Kenwood, Kitchenaid, Moulinex, Thermomix ou Starmix de Electrostar sont les principales marques de robots multifonctions.

5 choses à savoir avant d’acheter un robot multifonction

Voici cinq questions qui peuvent vous aider à choisir votre robot multifonction. Il existe de très nombreux modèles de robot multifonction… Le choix peut être difficile, voici donc quelques critères à utiliser.

 

1) Robot multifonction avec ou sans bol

Il existe deux sortes de robots multifonction, les robots avec un bol ou sans bol. Les modèles sans bols sont généralement moins complexes et ne permettent pas de faire des pâtes ou du pain par exemple. On peut dire que les modèles sans bol sont des mixeurs un peu plus complexes alors que les modèles avec bols sont plus solides et stables. Ci-dessous, deux exemples de Kenwood avec et sans bol :

Robot multifonction       robot multifonction kenwood

2) Robot multifonction avec ou sans mixeur

Les robots multifonctions peuvent être fournis avec un mixeur qui se fixe au sommet de l’appareil. Si vous avez déjà un mixeur ou un blender chauffant, pas besoin de cette fonction. Dans ce cas, vous pouvez vous contentez d’un modèle plus simple et moins cher (comme par exemple le KENWOOD Robot multifonction Prospero). Si vous n’avez pas de mixeur ou voulez investir dans mixeur, c’est l’ocassion parfaite. Attention tout de même à avoir un bon mixeur avec votre robot ménager (plus de 700-800 volts et um bol d’au moins 1,5 litres idéalement).

 3) Un bon bol pour votre robot mutifonction

Les bols ont une capacité pouvant aller de 3 à 5 litres. Une capacité de 4 litre est en général suffisante. Choisissez un bol en acier ou aluminium. Choisissez un modèle avec un couvercle et une bonne ouverture. L’ouverture est essentielle pour ajouter des ingrédients progressivement, comme par exemple l’huile pour la mayonnaise.

4) Accessoires inclus ou modèle sans accessoires?

Les robots multifonctions les plus avancés ont toute une série d’accessoires que vous pouvez acheter en supplément. Certains accessoires sont fournis avec le robot ménager. D’autres modèles, ne peuvent pas avoir d’accessoire ajoutés après avoir acheter le robot ménager multifonction. Par exemple, pour les modèles Kenwood et Kitchenaid vous pourrez ajouter des machines à pâtes ou même des choses plus triviales comme ouvrir une boîte de conserve.

5) Rotation planétaire ou circulaire

Pour un robot multifonction avec bol il est important de voir quel type de rotations est utilisé pour le bras articulé. La rotation planétaire permet d’éviter de laisser de la mixture sur les bords et donne un mixage plus homogène. La rotation planétaire est une innovation de Kitchenaid mais est actuellement plus répandue.

Prix d’un robot multifonction

Les robots ménagers multifonction ont longtemps été difficilement affordable pour la majorité. Ils se sont récemment démocratisé. On peut aujourd’hui trouver un robot multifonction à partir de moins de 100€. Pour un robot multifonction entrée de gramme, il faut compter entre 100 et 200€. Les modèles les plus avancés coûtent entre 300 et 600€. Si votre budget ne vous permet pas de vous acheter un robot ménager multifonction, pourquoi pas investir dans un blender chauffant comme par exemple le Moulinex Soup&Co. Ces appareils ont moins de fonctionnalités et ne permettent pas de faire de pain, entre autre choses. Mais ils restent un bon investissement pour toute cuisine et permettent de réaliser facilement des soupes saines et pleines de vitamines. Les robots multifonctions les moins chers (sans le bol mais juste avec un récipient en plastique) sont moins de 100€. Les “vrais” robots multifonctions avec bols commencent dans les 140€ minimum comme par exemple Kenwood propero ci-dessous. Pour les autres modèles bon marché, le mieux est de lire les commentaires avant d’acheter. Pour avoir une meilleure idée des prix allez sur notre page de comparaison.

Notre recommandation

Comme les prix sont très différents selon les modèles, tout dépendra de votre budget. Nous proposons ici deux options, soit plus de 300€ pour l’option plus chère, soit un budget de 100-230€ pour l’option moins cher.

Si vous voulez acheter un appareil pour les 20-30 prochaines années et avez un budget de plus de 300€, deux recommendations: soit un Kitchenaid Artisan (notre revue ici), soit un modèle de qualité de Kenwood comme le Kenwood Chef Premier (notre revue ici).

Si vous avez moins de moyens mais voulez tout de même utiliser un robot multifonction et l’achetez rapidement, deux options: soit un Kenwood kMix (notre revue ici), soit un Kenwood plus bas de gamme comme le Kenwood Prospero.

Les modèles Moulinex, Bosch et autres peuvent aussi être une option mais il ne s’agit pas de marques typiques pour robot multifonction. Coté garantie c’est peut-être aussi plus la lotterie. En effet, vous trouverez facilement des temoignages de gens qui ont eu un Kenwood ou un Kitchenaid pour 20-30 ans et ce n’est pas encore le cas pour Moulinex ou Bosch qui sont entrés dans le marché plus tard. Enfin nous ne recommandons pas un modèle moins cher comme le Yoo Digital car bien que très accessible la qualité n’est pas toujours optimale et cela peut créer des frustrations, ce qui n’est vraiment pas le but avec un robot multifonctions.

Quelles sont les fonctions d’un robot ménager multifonction?

La majorité des robots ménagers multifonctions viennent avec 3 outils pour mélanger, battre ou pétrir. Ces trois outils sont en générals les même sur la majorité des mixeurs multifonction. Beaucoup de robot ménager sont également vendus avec un mixeur ou blender qui peut être attaché au sommet du robot et qui peut être utiliser pour faire des smoothies ou mixer des soupes. Ensuite il existe une série de fonctions supplémentaires qui diffèrent selon les marques. Ces accessoires permettent de faire des glace, former des lasagnes ou même ouvrir une boîte de conserve (voir notre revue du kitchenaid ou voir une vidéo ici).

Quelques recettes pour robot ménager multifonction

Un robot multifonction rend des recettes plus compliquées accessibles à tous. La mayonnaise maison devient une formalité. Les mousses au chocolat prennent deux fois moins de temps. N’hésitez pas à partager vos recettes dans les commentaires en bas de la page ou faites un tour sur notre page de recettes.

Mayonnaise maison pour robot multifonction

  • 1 jaune d’oeuf
  • 10 cl d’huile de neutre (sans goût comme l’huile de colza ou tournesol)
  • 1 cuillière à soupe de moutarde de dijon
  • Sel et poivre

Mélanger le jaune d’oeuf, sel, poivre et la moutarde directement dans le robot multifonction. Ajouter ensuite l’huile par l’ouverture progressivement jusqu’à obtention de la consistence recherchée.

Mousse au chocolat

Voici une recette de mousse au chocolat onctueuse avec de la crème pour robot multifonction.

  • 100g de chocolat
  • 2 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de sucre
  • 20cl de crème

Fouetter la crème dans le robot et mettre de coté. Séparer les oeuf et battre les blancs en neige et mettre de coté. Fondre le chocolat et mélanger avec les jaunes et le sucre. Une fois mélagé, ajouter les blanc et la crème (cette dernière étape se fait sans le robot pour bien aéré le tout). Mettre la mousse au frigo pour un minimum de 2 heures.

N’hésitez pas à partager vos recettes dans les commentaires. Si vous avez eu des bonnes ou des mauvaises expérience avec un robot multifonction, vous pouvez aussi les partager ici. Vous pouvez aussi nous dire quel est votre robot ménager multifonction préferré et pourquoi.

Enfin, si vous recherchez une yaourtière, n’hésitez pas à lire notre revue. Nous avons aussi une revue pour les nettoyeurs vapeur ici.

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